22/01/2023 | Print

Tết là thời điểm tuyệt vời trong năm với rất nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, ăn quá nhiều có thể dẫn đến tăng cân và béo phì, đây là một yếu tố nguy cơ chính dẫn đến bệnh tim.

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa dịch bệnh (CDC) Mỹ lưu ý rằng thừa cân làm tăng nguy cơ mắc các bệnh như đột quỵ, viêm xương khớp, trầm cảm và lo lắng.

Thực hiện 5 lời khuyên sau đây để tránh ăn quá nhiều trong kỳ nghỉ Tết, theo chuyên trang sức khỏe Everyday Health (Mỹ).

1. Duy trì thói quen tốt

Theo bác sĩ Amnon Beniaminovitz (Khoa Tim mạch, Bệnh viện Manhattan, New York, Mỹ), một chế độ tập luyện và ăn kiêng nghiêm ngặt là cách tốt nhất để tránh chứng háu ăn trong kỳ nghỉ. Nên duy trì thói quen ăn các bữa ăn vào cùng một thời điểm mỗi ngày, vì khi bị quá bữa, sẽ có xu hướng ăn ngấu nghiến để thỏa mãn cơn đói.

Cố gắng tuân thủ thói quen lành mạnh thường xuyên càng nhiều càng tốt. Ví dụ, hãy ăn một bữa sáng lành mạnh sau khi thức dậy và ăn nhẹ để không cảm thấy quá đói trước bữa ăn chính.

Hãy đi dạo với gia đình và bạn bè sau bữa ăn.

2. Tránh thức ăn có chất béo bão hòa

Thực phẩm ngày lễ tết có xu hướng giàu chất béo bão hòa không tốt cho sức khỏe.

Bác sĩ Amnon khuyến cáo: Nên tránh thực phẩm giàu chất béo và thực phẩm giàu sữa. Hãy chọn các loại thực phẩm tốt cho tim mạch như thịt nạc, trái cây tươi và rau quả, ngũ cốc nguyên hạt giàu chất xơ.

Cố gắng hạn chế tiêu thụ thịt béo và phô mai. Thêm chất béo lành mạnh như quả bơ, hạnh nhân, hạt điều, óc chó, dầu oliu vào chế độ ăn để giảm nguy cơ ăn quá nhiều.

3. Dành thời gian nhai kỹ thức ăn

“Mất khoảng 20 phút để não nhận được thông báo rằng dạ dày đã no”, Kelly Kennedy, chuyên gia dinh dưỡng của Everyday Health cho biết. Ăn chậm, nhai kỹ thức ăn để tăng cảm giác no, giảm cảm giác đói và kiểm soát việc ăn quá nhiều.

4. Lên kế hoạch trước

Thay vì coi việc ăn uống là trọng tâm, hãy tập trung vào việc thăm hỏi bạn bè và gia đình SHUTTERSTOCK

Chuyên gia Kennedy khuyên: Hãy lên kế hoạch trước khi tham gia bữa tiệc. Có thể ăn vặt chút gì đó lành mạnh trước khi đi chúc tết, uống nhiều nước trong ngày hoặc ăn một phần nhỏ món ăn yêu thích trong buổi tiệc.

5. Tập trung vào giao tiếp

Thay vì coi việc ăn uống là trọng tâm, hãy tập trung vào việc thăm hỏi bạn bè và gia đình. Dành thời gian để trò chuyện với những người thân yêu, theo Everyday Health.

Theo: Thiên Lam (Nguồn: thanhnien.vn)