thực phẩm gây ung thư

Bệnh ung thư đang trở thành nỗi ám ảnh và lo lắng của nhiều người. Trong đó có khoảng 1/3 trường hợp ung thư có liên quan đến lối sống, bao gồm thói quen ăn uống không lành mạnh.

Trước thực trạng ngày càng nhiều người trẻ mắc ung thư làm giới khoa học bối rối, một nhà khoa học, giáo sư – bác sĩ nổi tiếng, đã chỉ ra nguyên nhân.

Khi ăn đường hay các món ngọt, não sẽ phản ứng bằng cách phóng thích chất dẫn truyền thần kinh dopamine, từ đó tạo cảm giác thích thú. Do đó, không có gì lạ khi chúng ta ai cũng đều thích món ngọt. Tuy nhiên, ăn ngọt quá nhiều sẽ gây ra tác động tiêu cực đến sức khỏe.

Thịt đỏ nướng, thịt chế biến sẵn, bỏng ngô từ lò vi sóng hay cá hồi nuôi… là những thực phẩm có nguy cơ gây ung thư, cần lưu ý.

Nhiều người cho rằng ăn thịt đỏ làm cho khối u ung thư phát triển nhanh hơn nên hạn chế hoặc kiêng khem dẫn đến suy nhược, bác sĩ nói đây là sai lầm.